DINH DƯỠNG CHO TRẺ EM TRONG MÙA XUÂN
Mùa xuân là thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường với độ ẩm cao, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tiêu hóa của trẻ nhỏ. Vì vậy, việc chăm sóc dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp trẻ tăng sức đề kháng, phát triển khỏe mạnh và phòng tránh bệnh tật.
1. Đặc điểm sức khỏe trẻ vào mùa xuân
-
Trẻ dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, cúm, sởi, thủy đậu...
-
Thời tiết ẩm khiến trẻ biếng ăn, rối loạn tiêu hóa.
-
Sức đề kháng yếu hơn do thay đổi nhiệt độ.
2. Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ mùa xuân
✅ Tăng cường vitamin và khoáng chất:
-
Bổ sung các loại rau xanh (rau cải, rau ngót, bông cải xanh...) và trái cây giàu vitamin C (cam, quýt, dâu tây, xoài...) giúp tăng sức đề kháng.
✅ Đảm bảo đủ 4 nhóm chất:
-
Chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa), tinh bột (cơm, bánh mì, khoai), chất béo (dầu ăn, mỡ cá), vitamin và khoáng chất (rau củ, trái cây).
✅ Thức ăn dễ tiêu hóa, hợp vệ sinh:
✅ Uống đủ nước:
✅ Duy trì sữa hàng ngày:
3. Một số món ăn gợi ý cho trẻ mùa xuân
4. Lưu ý cho phụ huynh và giáo viên
-
Không ép trẻ ăn khi trẻ mệt mỏi hoặc ốm.
-
Theo dõi dấu hiệu bất thường về tiêu hóa, dị ứng thực phẩm.
-
Hạn chế đồ ăn vặt kém vệ sinh, đặc biệt sau dịp Tết.