Việc cho trẻ nhỏ ăn rau củ luôn là một thử thách lớn đối với nhiều phụ huynh. Không ít bé tỏ ra e dè, thậm chí “khó chịu” với mùi vị và màu sắc của rau xanh. Tuy nhiên, rau củ lại là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất vô cùng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vậy làm thế nào để trẻ không chỉ ăn mà còn thích thú với rau củ?
Một trong những cách hiệu quả nhất là biến rau củ thành những “người bạn” thú vị. Hãy thử cắt tỉa cà rốt thành hình bông hoa, tạo khuôn mặt đáng yêu từ bông cải xanh và cà chua, hoặc bày biện đĩa ăn thành một “bức tranh nhỏ”. Khi trẻ cảm thấy vui vẻ với cách trình bày món ăn, bé sẽ chủ động nếm thử.
Kể chuyện về rau củ cũng là một phương pháp sáng tạo. Ba mẹ có thể sáng tác những câu chuyện ngắn như “Siêu nhân Rau Xanh chống lại cảm cúm” hay “Cà rốt giúp bé nhìn rõ ban đêm” để bé thấy rau củ trở nên gần gũi, hữu ích.
Ngoài ra, hãy cho bé tham gia vào quá trình nấu ăn. Khi bé cùng mẹ rửa rau, nhặt rau hay trộn salad, bé sẽ cảm thấy tự hào và tò mò hơn về món ăn do chính mình “góp phần tạo ra”. Đôi khi, chỉ cần bé được lựa chọn loại rau yêu thích hoặc tên gọi vui như “cây nhỏ tí hon” thay vì “bông cải” đã đủ để bé ăn nhiều hơn.
Quan trọng hơn hết, ba mẹ hãy kiên nhẫn và không tạo áp lực khi cho trẻ ăn rau. Việc ép buộc hay dọa nạt chỉ khiến trẻ càng ghét rau củ. Thay vào đó, hãy thường xuyên đưa rau vào khẩu phần ăn, đổi món đa dạng và làm gương cho trẻ bằng cách ăn rau cùng bé.
Việc giúp trẻ yêu thích rau củ không chỉ là nhiệm vụ trong một ngày mà là quá trình hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Hãy bắt đầu từ những điều nhỏ, vui vẻ và đầy yêu thương – để rau củ trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình phát triển của trẻ.