Gợi ý 5 món ăn dinh dưỡng vừa ngon vừa dễ làm cho bé tại nhà
1. Cháo Yến Mạch Bí Đỏ
Nguyên liệu:
-
2 muỗng yến mạch
-
1/4 quả bí đỏ
-
1 muỗng sữa tươi
-
1 chút muối (tùy ý)
Cách làm:
-
Gọt vỏ, cắt nhỏ bí đỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
-
Cho yến mạch vào nồi, thêm nước (hoặc sữa tươi nếu bé trên 1 tuổi) và đun sôi.
-
Khi yến mạch mềm, thêm bí đỏ nghiền vào, khuấy đều.
-
Nấu thêm vài phút, nêm muối nhẹ nếu cần, sau đó cho ra bát và để nguội.
Lợi ích: Cháo yến mạch kết hợp với bí đỏ cung cấp chất xơ, vitamin A, C, và giúp bé dễ tiêu hóa, tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển thị lực.
2. Sữa Chua Trái Cây
Nguyên liệu:
-
1 hũ sữa chua không đường
-
1/2 quả chuối, 1/2 quả táo, hoặc dâu tây (tùy thích)
-
1 muỗng mật ong (tùy ý, nếu bé trên 1 tuổi)
Cách làm:
-
Rửa sạch trái cây, cắt nhỏ hoặc nghiền nhuyễn.
-
Cho sữa chua ra bát, trộn đều với trái cây tươi và mật ong.
-
Để trong tủ lạnh khoảng 10 phút cho mát trước khi cho bé ăn.
Lợi ích: Sữa chua giàu men vi sinh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, cùng với vitamin và khoáng chất từ trái cây tươi, cung cấp năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch.
3. Cá Hồi Nướng Chanh Dưa Hấu
Nguyên liệu:
-
1 miếng cá hồi tươi
-
1 quả chanh
-
1/2 quả dưa hấu
-
Một ít dầu oliu, muối
Cách làm:
-
Làm sạch cá hồi, ướp với một chút dầu oliu, muối và nước cốt chanh.
-
Nướng cá hồi trong lò với nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-12 phút.
-
Cắt dưa hấu thành miếng nhỏ, trộn cùng với một ít nước cốt chanh và cho vào bát.
-
Khi cá hồi nướng xong, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn cho bé và kèm với dưa hấu.
Lợi ích: Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt cho não bộ, và dưa hấu cung cấp vitamin C, giúp bé khỏe mạnh và phát triển trí tuệ.
4. Khoai Lang Kết Hợp Sữa Chua
Nguyên liệu:
Cách làm:
-
Gọt vỏ khoai lang, cắt miếng nhỏ và hấp chín.
-
Nghiền khoai lang thật mịn.
-
Trộn khoai lang nghiền với sữa chua và thêm hạt chia nếu muốn.
-
Cho bé ăn ngay hoặc để mát trong tủ lạnh một chút.
Lợi ích: Khoai lang giàu carbohydrate, vitamin A và chất xơ, giúp bé phát triển tốt và tiêu hóa dễ dàng. Sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.
5. Canh Rau Mồng Tơi Với Tôm
Nguyên liệu:
Cách làm:
-
Tôm làm sạch, bỏ vỏ, băm nhuyễn.
-
Rau mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ.
-
Đun nước sôi, cho hành tím vào nồi, sau đó thả tôm vào xào sơ qua.
-
Thêm nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, cho rau mồng tơi vào nấu cho mềm.
-
Nêm gia vị vừa ăn (nếu bé trên 1 tuổi có thể thêm chút nước mắm).
Lợi ích: Rau mồng tơi giàu vitamin A, C giúp tăng cường miễn dịch, tôm cung cấp protein và khoáng chất cho sự phát triển cơ bắp của trẻ.
✅ Lưu Ý Khi Nấu Cho Bé
-
Không dùng gia vị quá mặn để bảo vệ sức khỏe của trẻ.
-
Chọn nguyên liệu tươi, sạch, không có hóa chất.
-
Cắt thực phẩm thành miếng nhỏ, dễ ăn để bé dễ tiêu hóa.