🥦 TĂNG CƯỜNG DINH DƯỠNG CHO TRẺ MẦM NON – NỀN TẢNG CHO SỨC KHỎE VÀ PHÁT TRIỂN TOÀN DIỆN 🥛
Trẻ em ở độ tuổi mầm non (từ 1 đến 6 tuổi) là giai đoạn phát triển rất nhanh cả về thể chất, trí tuệ và cảm xúc. Đây là thời kỳ vàng để xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và phòng tránh các bệnh lý dinh dưỡng như: suy dinh dưỡng, biếng ăn, béo phì, thiếu vi chất...
🍽 1. Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non
✅ Đảm bảo đủ 4 nhóm chất:
-
Chất đạm: thịt, cá, trứng, đậu phụ…
-
Chất bột đường: cơm, cháo, bún, mì…
-
Chất béo lành mạnh: dầu thực vật, mè, bơ…
-
Vitamin và khoáng chất: rau xanh, củ quả, trái cây tươi.
✅ Ăn đúng giờ – đúng lượng – đúng cách:
-
Không ép trẻ ăn quá nhiều.
-
Khuyến khích trẻ ăn đa dạng, tập ăn rau, hạn chế đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn.
-
Chia thành 3 bữa chính + 1–2 bữa phụ (trái cây, sữa chua, bánh mềm, sữa…).
🥬 2. Vai trò của thực phẩm sạch và chế biến an toàn
-
Thực phẩm cho trẻ phải có nguồn gốc rõ ràng, tươi ngon, an toàn vệ sinh.
-
Bữa ăn cần nấu chín kỹ, nêm nhạt, vừa khẩu vị lứa tuổi, không dùng gia vị mạnh.
-
Dụng cụ chế biến, bát đũa, khăn ăn cần được vệ sinh sạch sẽ hàng ngày.
💪 3. Tăng cường sức đề kháng bằng dinh dưỡng hợp lý
-
Cho trẻ ăn nhiều rau xanh, trái cây có màu vàng, đỏ, cam (chứa vitamin A, C).
-
Bổ sung thực phẩm giàu kẽm, sắt (tôm, cá, gan gà, trứng, đậu lăng…).
-
Hạn chế thức ăn nhanh, nước có gas, kẹo ngọt và đồ uống lạnh.
👨👩👧👦 4. Phối hợp giữa nhà trường và gia đình
-
Tại trường: Trường Mầm non [Tên trường] xây dựng thực đơn theo tuần, theo mùa, được duyệt bởi cán bộ dinh dưỡng và thực hiện theo quy trình bếp ăn một chiều.
-
Tại nhà: Phụ huynh cần duy trì thói quen ăn uống khoa học, không cho trẻ ăn vặt trước bữa chính, không vừa ăn vừa xem điện thoại/tivi.
📣 KẾT LUẬN
Dinh dưỡng hợp lý chính là "liều vaccine tự nhiên" giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, thông minh và có sức đề kháng tốt.
Hãy cùng nhà trường đồng hành trong việc nuôi dưỡng thế hệ tương lai bắt đầu từ những bữa ăn lành mạnh và đầy yêu thương!